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¿Quién no querría tener un espacio exterior para disfrutar del aire libre desde casa? Y si a eso le sumas una buena barbacoa tenemos el plan perfecto para el fin de semana o los días de vacaciones de verano. Las barbacoas, ya sean de carbón, gas o eléctricas, son un complemento indispensable para todo cocinitas con jardín o terraza. Si todavía no tienes la tuya, en Unilae te ofrecemos diversas opciones que podrán ir bien en cualquier espacio: barbacoas plegables, barbacoas portátiles e incluso mini barbacoas.

Barbacoas que podrás encontrar en Unilae

  • Barbacoas de carbón portátiles: es la más clásica de las barbacoas portátiles. Aunque de primeras para los más inexpertos su encendido puede resultar más complicado (con unas buenas pastillas de encendido está todo bajo control) el sabor y aroma que deja en los alimentos es inigualables. Además, suelen ocupar menos espacio que otros modelos y su precio es más económico. Si cuentas con muy poco espacio, puedes hacerte también con un modelo plegable muy fácil de guardar.
  • Barbacoas de gas: tienen la gran ventaja de que pueden alcanzar unas temperaturas altas en muy poco tiempo, sobre todo comparadas con las de carbón; y que una vez apagada la superficie deja de desprender calor, por lo que son muy seguras. Suelen estar fabricadas en materiales como el acero inoxidable y funcionan con gas butano o propano. Perfectas si quieres disfrutar con amigos y no quieres quedarte toda la mañana a cargo de las brasas.
  • Barbacoas eléctricas: son las más seguras y las más fáciles de usar. Tienen una superficie de cocción de una gran capacidad y son muy fáciles de limpiar y mantener. Se recomiendan especialmente si eres principiante y no tienes mucha experiencia en la cocina al aire libre. ¿Te animas a preparar una buena barbacoa en casa?

Otros aspectos a tener en cuenta para elegir tu barbacoa

La cocción

Si quieres disfrutar de una barbacoa con un buen ambiente, una barbacoa de carbón es ideal. El sabor y aroma que da a los alimentos son muy característicos, y con unas pastillas de encendido podrás encenderla fácilmente. Además, una barbacoa de carbón es más fácil de llevar a cabo si no tienes mucha experiencia en el tema.

La seguridad

Si dispones de una pequeña terraza o jardín, una barbacoa portátil o plegable es la más adecuada para ti. Son fáciles de guardar y de manejar, y suelen tener unas dimensiones bastante reducidas. Además, son más seguras que las de carbón, ya que su superficie de cocción se enfría más rápidamente.

La limpieza

Tanto si es de gas, como si es eléctrica o de carbón, la limpieza de la barbacoa suele ser un tanto engorrosa. Sobre todo recuerda no dejar para mañana (¡o para la semana que viene!) la retirada de la grasa. Si eres muy perezoso, te recomendamos que inviertas en una barbacoa de gas, son el modelo con una limpieza y mantenimiento más sencillo.

Los materiales

Los materiales de las barbacoas suelen ser de tres tipos: acero inoxidable, hierro fundido y aluminio. Las de acero inoxidable son las más duraderas, pero también las más caras; las de hierro fundido son las que dan un mejor sabor a la carne, pero requieren un mantenimiento más cuidadoso; y las de aluminio son las más ligeras, pero también las que se oxidan con más facilidad.

La capacidad de cocción

Si planeas hacer barbacoas para un gran número de personas, es importante que tengas en cuenta la capacidad de cocción de la barbacoa. Las barbacoas de carbón o de gas portátiles tienen una capacidad de cocción más pequeña, mientras que las de carbón o de gas de sobremesa suelen tener una capacidad de cocción más grande.

¿Quién no querría tener un espacio exterior para disfrutar del aire libre desde casa? Y si a eso le sumas una buena barbacoa tenemos el plan perfecto para el fin de semana o los días de vacaciones de verano. Las barbacoas, ya sean de carbón, gas o eléctricas, son un complemento indispensable para todo cocinitas con jardín o terraza. Si todavía no tienes la tuya, en Unilae te ofrecemos diversas opciones que podrán ir bien en cualquier espacio: barbacoas plegables, barbacoas portátiles e incluso mini barbacoas.

Barbacoas que podrás encontrar en Unilae

  • Barbacoas de carbón portátiles: es la más clásica de las barbacoas portátiles. Aunque de primeras para los más inexpertos su encendido puede resultar más complicado (con unas buenas pastillas de encendido está todo bajo control) el sabor y aroma que deja en los alimentos es inigualables. Además, suelen ocupar menos espacio que otros modelos y su precio es más económico. Si cuentas con muy poco espacio, puedes hacerte también con un modelo plegable muy fácil de guardar.
  • Barbacoas de gas: tienen la gran ventaja de que pueden alcanzar unas temperaturas altas en muy poco tiempo, sobre todo comparadas con las de carbón; y que una vez apagada la superficie deja de desprender calor, por lo que son muy seguras. Suelen estar fabricadas en materiales como el acero inoxidable y funcionan con gas butano o propano. Perfectas si quieres disfrutar con amigos y no quieres quedarte toda la mañana a cargo de las brasas.
  • Barbacoas eléctricas: son las más seguras y las más fáciles de usar. Tienen una superficie de cocción de una gran capacidad y son muy fáciles de limpiar y mantener. Se recomiendan especialmente si eres principiante y no tienes mucha experiencia en la cocina al aire libre. ¿Te animas a preparar una buena barbacoa en casa?

Otros aspectos a tener en cuenta para elegir tu barbacoa

La cocción

Si quieres disfrutar de una barbacoa con un buen ambiente, una barbacoa de carbón es ideal. El sabor y aroma que da a los alimentos son muy característicos, y con unas pastillas de encendido podrás encenderla fácilmente. Además, una barbacoa de carbón es más fácil de llevar a cabo si no tienes mucha experiencia en el tema.

La seguridad

Si dispones de una pequeña terraza o jardín, una barbacoa portátil o plegable es la más adecuada para ti. Son fáciles de guardar y de manejar, y suelen tener unas dimensiones bastante reducidas. Además, son más seguras que las de carbón, ya que su superficie de cocción se enfría más rápidamente.

La limpieza

Tanto si es de gas, como si es eléctrica o de carbón, la limpieza de la barbacoa suele ser un tanto engorrosa. Sobre todo recuerda no dejar para mañana (¡o para la semana que viene!) la retirada de la grasa. Si eres muy perezoso, te recomendamos que inviertas en una barbacoa de gas, son el modelo con una limpieza y mantenimiento más sencillo.

Los materiales

Los materiales de las barbacoas suelen ser de tres tipos: acero inoxidable, hierro fundido y aluminio. Las de acero inoxidable son las más duraderas, pero también las más caras; las de hierro fundido son las que dan un mejor sabor a la carne, pero requieren un mantenimiento más cuidadoso; y las de aluminio son las más ligeras, pero también las que se oxidan con más facilidad.

La capacidad de cocción

Si planeas hacer barbacoas para un gran número de personas, es importante que tengas en cuenta la capacidad de cocción de la barbacoa. Las barbacoas de carbón o de gas portátiles tienen una capacidad de cocción más pequeña, mientras que las de carbón o de gas de sobremesa suelen tener una capacidad de cocción más grande.